Module 1

49.00

Een geslaagd thuisdiner organiseren valt of staat bij een goede voorbereiding en de juiste planning. In deze module ga ik daar op in. Aan bod komt:

– Zo stel je een menu samen voor jouw gezelschap
– Zo maak je een planning voor jouw diner
– Zo doe je boodschappen als een chef
– Zo dek je de tafel. Hier ga ik het gesprek aan met mijn oom, hij gaat voor etiquette volgens de oude slag. Van mij mag het allemaal wat losser. Maar een mooi gedekte tafel is het framework voor jouw diner.
– Zo maak je een planning voor de keuken
– Zo doe je de mise en place
– Zo zorg je ervoor dat alles goed getimed en warm op tafel komt te staan

Thuis een diner organiseren was nog nooit zo ontspannend!

Deze module krijg je cadeau bij het kookboek Pret à diner. Pret à diner betekent zoveel als ‘het eten is klaar’. Maar met een kleine knipoog naar het Nederlandse woord pret, want pret (plezier) bij het koken en eten, dát is misschien wel de belangrijkste basis voor iedere maaltijd.

Met het boek en de masterclasses wil ik je de handvatten geven om thuis diners te organiseren waarmee je indruk maakt op je gasten. Alsof je in een restaurant uit eten bent, maar dan lekker comfortabel thuis. Dat valt of staat bij een goede voorbereiding en de juiste planning. In deze module ga ik daar op in. Aan bod komt:

– Zo stel je een menu samen voor jouw gezelschap
– Zo maak je een planning voor jouw diner
– Zo doe je boodschappen als een chef
– Zo dek je de tafel. Hier ga ik het gesprek aan met mijn oom, hij gaat voor etiquette volgens de oude slag. Van mij mag het allemaal wat losser. Maar een mooi gedekte tafel is het framework voor jouw diner.
– Zo maak je een planning voor de keuken
– Zo doe je de mise en place
– Zo zorg je ervoor dat alles goed getimed en warm op tafel komt te staan

Thuis een diner organiseren was nog nooit zo ontspannend!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Module 1” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…