technische handelingen
“Leer koken ‘from scratch’ en met de mooiste producten”
Breng jouw kook skills naar een hoger niveau
- Leer zelf je vlees en vis schoonmaken en fileren
- Door te werken met hele producten krijg je zoveel meer smaak op je bord
Masterclasses: technische handelingen
EUR5.95
Techniek masterclass: zwezerik pocheren en pellen
In deze masterclass leer je hoe je zelf zwezerik kan pocheren en pellen
EUR4.95
Techniek masterclass: eendenborst schoonmaken
In deze masterclass leer je hoe je een eendenborstfilet schoonmaakt
EUR5.95
Techniek masterclass: (ree)rack schoonmaken
In deze masterclass leer je hoe je zelf lams- of reerack schoonmaakt
EUR7.95
Techniek masterclass: kip fileren
In deze masterclass leer je hoe je zelf kip fileert
EUR6.95
Techniek Masterclass: garnalen en langoustines pellen
In deze masterclass leer je hoe je garnalen en langoustines pelt en schoonmaakt
EUR5.95
Techniek masterclass: makreel schoonmaken
In deze masterclass leer je hoe je zelf makreel fileert en schoonmaakt
EUR6.95
Techniek masterclass: zeebaars fileren
In deze masterclass leer je hoe je zelf zeebaars (of andere vis) schoonmaakt en fileert.
EUR6.95
Techniek masterclass: inktvis schoonmaken
In deze masterclass leer je hoe je zelf inktvis schoonmaakt